{"title":"Grillgewürze \u0026 Rubs","description":null,"products":[{"product_id":"grillpfeffer","title":"Grillpfeffer","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFühle die Leidenschaft des Grillens mit jeder Prise.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige, natürliche Gewürze ohne Zusatzstoffe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese geniale Mischung verzaubert Veggie-Gerichte, sowie Fleisch und Fisch. Sie eignet sich vor Allem als Finisher und ist in ihrer Vielseitigkeit nicht zu übertreffen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEine optimale Mischung von Süße, zarter Frische durch die Orangenschalen und guter Schärfe mit ausgeprägtem Pfeffergeschmack herrscht hier vor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür diese Pfeffermischung werden ausgewählte Pfeffersorten mit passenden Gewürzen sorgfältig kombiniert. Die ausgewogene Abstimmung und schonende Verarbeitung sorgen für eine kräftige, vielschichtige Schärfe, die sich ideal für Grill- und Pfannengerichte eignet – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie unterschiedlichen Geschmacksprofile der edlen Pfeffersorten pimpen auch dein Butterbrot.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235081548,"sku":"62038xM","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235114316,"sku":"62038xL","price":64.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690461-62038xM-1_8f54b5f5-2070-4e6c-ac40-9b02928bfdcc.png?v=1784718959"},{"product_id":"dark-side-of-bbq","title":"Dark Side of BBQ","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErlebe ein neues Level von Geschmack und Leidenschaft beim Grillen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eExotisch-kräftige Mischung mit höchster Qualität und Komplexität.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar, perfekt für Steak, Ribs und Pulled Pork.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDark Side of BBQ von STAY SPICED ! harmoniert geschmacklich optimal mit Rind, Lamm und Wild und verleiht deiner Outdoor Cooking Session den richtigen „Bums“, wie Tom Heinzle himself es auf den Punkt bringt. Kruzum: Take a walk on the Dark Side of BBQ, du wirst es nicht bereuen!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür den visuellen Überraschungseffekt sorgt zunächst einmal das schwarze Palm Island Salz, das seine dunkle Färbung der enthaltenen Aktivkohle verdankt. Fruchtig-scharfer Ancho Chili lässt so richtig „Bums“ aufkommen im Gewürz, dass der Feuerküchen-Experte schlechthin gemeinsam mit STAY SPICED ! entwickelt hat: Die Rede ist von Tom Heinzle, einem absoluten Meister seines Fachs. Zusammen haben wir getüftelt, welche edlen Ingredienzien noch in die Dark Side of BBQ Mischung dürfen – die Wahl viel unter anderem auf Kirschfruchtpulver, das der pikanten Barbecue-Gewürzmischung einen überraschenden Twist verleiht. Knoblauch, Schalotten, schwarzer Sesam, Muskatnuss, Kumbin, Steinpilze, Schwarzkümmel, Koriander, Piment und Sumach runden the Dark Side of BBQ optimal ab – und machen aus der Outdoor Cooking Gewürzmischung ein vollmundig-kräftiges Geschmackserlebnis, das dich optisch und geschmacklich begeistern wird.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDark Side of BBQ wird aus ausgewählten Gewürzen und Zutaten zu einer kräftigen BBQ-Mischung zusammengestellt. Die sorgfältige Verarbeitung bringt dunkle, intensive Würznoten hervor, die besonders gut bei Grill- und Smokergerichten zur Geltung kommen – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eGemeinsam mit Tom Heinzle, dem bekannten Feuerküchen-Experten, haben wir bei STAY SPICED ! an einer kräftigen BBQ-Gewürzmischung gearbeitet, die sowohl vom Aussehen als auch vom Geschmack her absolut außergewöhnlich ist. Das Ergebnis ist Darf Side of BBQ, eine Gewürzmischung, die dich mit ihrer Kombination aus schwarzem Palm Island Salz, Ancho Chili, Kirschfruchtpulver, Steinpilzen, Sumach und vielen weiteren edlen Reingewürzen begeistern wird.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235212620,"sku":"62035xM","price":11.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235245388,"sku":"62035xL","price":55.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/721359-62035xM-1_1da70913-cdd8-48b1-ad18-ffb1ba6279cf.png?v=1784718961"},{"product_id":"crusty-crust","title":"Crusty Crust – knuspriger Allrounder","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFühle die Freude des perfekt gewürzten, knusprigen Essens.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig einsetzbar, mahlen oder ganz verwenden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eOb Gemüse, Fisch oder Fleisch – Crusty Crust sorgt sowohl beim direkten als auch indirekten Grillen für knusprige Glücksmomente. Für Lachs, Blumenkohl, helles Fleisch, Picanha Rind und Gemüse. Eine wahre Geschmacksexplosion! Crusty Crust macht aus einem einfachen Butterbrot ein geniales crunchy Erlebnis. Auch herrlich zu Käse, Tomaten, Radieschen und Rettich.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eEnthalten sind Himalayasalzflocken, schwarzer und weißer Sesam, Schalotten, Fenchel, Cumin, Knoblauch und für die süße Unterstützung im Geschmack sorgt der Ahornsirup.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Mischung wird aus ausgewählten Gewürzen und knusprigen Komponenten sorgfältig zusammengestellt. Durch die besondere Abstimmung eignet sie sich ideal für krosse Oberflächen und aromatische Krusten und sorgt für eine herzhafte Würze bei verschiedensten Zubereitungen – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCrusty Crust wurde mit STAY SPICED ! und dem Profigriller Tom Heinzle entwickelt: \"Crusty Crust ist für mich das Allround-Gewürz schlechthin.\"\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235376460,"sku":"62032xM","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235409228,"sku":"62032xL","price":40.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690455-62032xM-1_9ae71ca1-06af-449f-a31d-450c2e4ee2dc.png?v=1784718962"},{"product_id":"hummus-falafel-gewuerzmischung","title":"Hummus \u0026 Falafel – orientalische Gewürzmischung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt abgestimmte orientalische Gewürzmischung für Hummus \u0026amp; Falafel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Cumin, Koriander, geräucherter Paprika \u0026amp; Bengalischem Langpfeffer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100 % natürlich, ohne Zusatzstoffe \u0026amp; liebevoll in Salzburg abgefüllt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Hummus: 5 g der Mischung mit 130 g gekochten Kichererbsen, heißem Wasser und Olivenöl cremig mixen. Für Falafel: 250 g Kichererbsenmehl mit ½ TL Backpulver, 180 g Wasser, 1 EL Olivenöl und 1 EL Gewürz verrühren, 1 h rasten lassen, formen und in der Pfanne goldbraun braten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eWürzig, leicht rauchig, mit frischer Zitronennote und fein ausgewogenem Knoblauch-Cumin-Aroma.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLiebevoll von Hand gemischt und in Salzburg abgefüllt – mit höchstem Qualitätsanspruch und echter Leidenschaft für guten Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eHummus ist eine orientalische Spezialität, die aus pürierten Kichererbsen, Sesammus, Olivenöl, Zitronensaft und Gewürzen hergestellt wird.Falafel sind frittierte Kugeln, die aus zerkleinerten Kichererbsen oder Bohnen geformt werden. Sie stammen aus der arabischen Küche und eigenen sich hervorragend als Snack zwischendurch. Passend für beide Gerichte haben wir unser Hummus Falafel Gewürz kreiert.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235474764,"sku":"60065xM","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235507532,"sku":"60065xL","price":35.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/9945-60065x_53d2b687-2a74-4d4f-b90d-df2910d076f6.png?v=1784718963"},{"product_id":"reh-jungwild-wildgewuerz","title":"Reh \u0026 Jungwild – Wildgewürz","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Reh, Hirsch \u0026amp; Jungwild\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein abgestimmt für Schmor- \u0026amp; Bratgerichte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassisch, würzig \u0026amp; ausgewogen\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Gewürzmischung eignet sich optimal zum Marinieren von Saucen und Fleisch und ist auch bei geschmorten Wildgerichten ein Bringer, ebenso wie fürGeflügelwild oder auch Entengerichte im Winter super geeignet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Zutaten dieser Mischung garantieren ein abwechslungsreiches Geschmackserlebnis. Wacholderbeeren, Lorbeerblätter, Koriander, Ingwer, Nelken, Salbei, Zimt, Kakaopulver, Bengalischer-Langpfeffer und Rosmarin sindnur einige der edlen Zutaten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese orientalische Mischung vereint zahlreiche Gewürze zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Durch sorgfältige Abstimmung entsteht eine harmonische Würzbasis, die besonders gut mit Cous Cous, Gemüse und Schmorgerichten harmoniert.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSpezielle Gewürzmischung fein abgestimmt auf Reh \u0026amp; Jungwild. Feine Nuancen von Mohn und dunklem Kakaopulver perfektionieren die typischen Gewürzkomponenten und sorgen für ein außergewöhnlich rundes Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235540300,"sku":"60032xM","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235573068,"sku":"60032xL","price":37.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690370-60032xM-1_33d84596-1ae1-4a9f-a536-0a2438a7a4ea.png?v=1784718964"},{"product_id":"fisherman-roast-roll","title":"Fisherman – Roast \u0026 Roll Fischgewürz","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für Fisch vom Grill \u0026amp; aus der Pfanne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Rollen, Braten \u0026amp; Kurzgrillen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWürzig, ausgewogen \u0026amp; vielseitig einsetzbar\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDiese Gewürzzubereitung verfeinert alles, was aus dem Wasser gefischt wird. Die enthaltenen ganzen Samen von Fenchel und Bockshornklee entfalten beim Grillen ihren gesamten Geschmack und geben ihn an das Grillgut weiter. Broccoli und Blumenkohl erhalten hierdurch ihren finalen Geschmacksschliff. Die frisch – fruchtig – würzige Zubereitung erhält durch die enthaltenen Orangen- und Zitronenschalen eine tolle Frische. Für den typischen Grillgeschmack sorgen die Komponenten Pfeffer, Himalayasalz und Knoblauch.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDurch die Kombination von Fenchel und Zitrone wird der Geschmack perfekt abgerundet. Um einen intensiven Geschmack zu erhalten, sollte der Fisch vor dem Grillen gewürzt werden, da sich somit die enthaltenen ätherischen Öle am besten entfalten können.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Fisherman Roast \u0026amp; Roll werden ausgewählte Gewürze speziell auf Fischgerichte abgestimmt und sorgfältig kombiniert. Die schonende Verarbeitung sorgt für eine harmonische Würze, die den Eigengeschmack von Fisch unterstützt und nicht überdeckt – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas einzigartige Fischgewürz der Sonderklasse mit feinsten Zutaten bringt Schwung in jede Art der Fisch - und Meeresfrüchtezubereitung.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235736908,"sku":"62041xM","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235769676,"sku":"62041xL","price":44.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690464-62041xM-1_86be83c8-3ffd-46ec-978b-2d679e0e380b.png?v=1784718967"},{"product_id":"amigo-gewuerzmischung","title":"Amigo – spanische Gewürzmischung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDein perfekter Begleiter für die spanische Küche!\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für Grill- \u0026amp; Pfannengerichte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensives Geschmackserlebnis: Rauchiges Paprikapulver trifft salzige Oliven, Kapern und eine subtile Schärfe\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDas Amigo Gewürz verwendest du am besten als Finisher. Achte darauf, dass die Amigo-Gewürzmischung nicht zu lange mitgegrillt wird, um ihren vollen Geschmack zu erhalten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie rauchige Note des Paprikapulvers trifft auf die salzige Intensität von Oliven und Kapern sowie auf die subtile Schärfe der roten Jalapeno-Chilis \"Chipotle\". Fein abgestimmtes Limettenpulver sorgt für eine fruchtige und gleichzeitig säuerliche Nuance. Ein Hauch von Chili rundet das Geschmackserlebnis ab, das dich direkt nach Spanien entführt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie spanische Küche ist bekannt für ihre Vielfalt und ihre reichhaltigen Aromen. \"Amigo\" wurde entwickelt, um genau diese Geschmacksvielfalt einzufangen und auf den Teller zu bringen. Die Mischung aus Paprikapulver, Oliven, Kapern und anderen Gewürzen bietet ein authentisches Geschmackserlebnis, das deine Gerichte auf ein neues Niveau hebt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\"Amigo\" - nicht nur ein Name, sondern auch dein Freund in der Küche! Diese Gewürzmischung verleiht deinen Gerichten einen einzigartigen Geschmack, der deine Gäste begeistern wird. Verwende \"Amigo\" sparsam und beachte dabei, dass das Paprikapulver nicht zu lange gegrillt werden sollte, um ein Verbrennen und Bitterwerden zu vermeiden.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181235933516,"sku":"62055xM","price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181235966284,"sku":"62055xL","price":59.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690477-62055xM-1_71754f5e-f69d-4188-bf59-f2196266a157.png?v=1784718969"},{"product_id":"chakalaka-gewuerzmischung","title":"Chakalaka – exotische Gewürzmischung","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTauche ein in exotische Geschmackswelten und entdecke dein kulinarisches Glück.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHochwertige Zutaten für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Anwendung für vielfältige Gerichte und perfekte Würze.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDer Fantasie sind hier keine Grenzen gesetzt: Chakalaka als Beilage verleiht deinenSpeisen immer einen Hauch Südafrika und ist die perfekte Ergänzung für außergewöhnliche Speisen: zu vegetarischen Reisgerichten, als Hauptgericht mit Gemüse, Fleisch oder Fisch - oder neu interpretiert als Suppe mit Fleischbällchen und in delikaten Muffins. Die Chakalaka Gewürzmischung findet aber auch abseits des klassischen Chakalaka-Relish Verwendung - etwa auf gegrilltem Fleisch oder Fisch und in Gemüsesuppen.Die Chakalaka-Sauce kann warm oder kalt serviert werden und passt hervorragend zu frischem Brot und Eintöpfen. Besonders gut schmecken mit Chakalaka gewürzte Speisen, wenn sie ein paar Stunden stehen gelassen und dann erneut aufgewärmt werden, dann erst entfalten die Zutaten ihr wahres Aroma.Geheimtipp: Chakalaka Ketchup!2 EL S! Chakalaka mit 2 EL warmen Wasser vermischen5 Minuten ziehen lassenund mit 250ml Ketchup vermischen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFruchtige Tomaten und geräucherter Paprika verleihen der Chakalaka Gewürzmischung ihre typische rote Farbe. Zimt, Kardamom, Nelken und Cumin betören die Nase mit ihrem einzigartigen Duft, Chili und Ingwer geben die nötige Schärfe - abgerundet wird diese Gewürzmischung mit feinstem unbehandeltem Meersalz und Rohrohrzucker. Würzig, scharf - und typisch afrikanisch!\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Chakalaka werden ausgewählte Gewürze und Gemüsestücke sorgfältig aufeinander abgestimmt und schonend verarbeitet. Die kräftige, würzige Komposition orientiert sich an der südafrikanischen Küche und sorgt für ausdrucksstarken Geschmack in herzhaften Gerichten – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eIn Anlehnung an das südafrikanische Gemüse-Relish verleiht die Mischung mit ihrer angenehm pikanten Schärfe Eintöpfen, Dips, Gemüse, Fleisch und Fisch extravagante Geschmacksnuancen.Entstanden ist es Mitte des 20. Jahrhunderts in Johannesburg als Gewürzsauce.Traditionell genießt man Chakalaka übrigens zu Mielie Pap, einem Brei aus Maismehl und Wasser oder Milch, der mit den Fingern gegessen wird, es passt aber auch zu Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181236064588,"sku":"66013xM","price":8.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181236097356,"sku":"66013xL","price":35.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/941548-Dose.png?v=1784718970"},{"product_id":"crispy-flammlachs","title":"Crispy Flammlachs – Original Fish Rub","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eErlebe den unverwechselbaren, fesselnden Geschmack von Flammlachs.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEinfache Anwendung, perfekt für Grillabende und Kochexperimente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePremium Qualität Gewürz, 100% natürliche Inhaltsstoffe, kein Geschmacksverstärker.\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFür Flammlachs wird immer frischer, hochwertiger Fisch verwendet. Dieser wird dabei in dünne Scheiben oder Filets geschnitten, je nach Vorlieben. Anschließend wird er mit der Gewürzmischung \"gerubbet\" was nichts anderes als \"einreiben\" bedeutet. Dies dient dazu, den Fisch zu konservieren und ihm gleichzeitig Geschmack zu verleihen. Dafür wird der Fisch für mehrere Stunden bis zu einigen Tagen im Kühlschrank belassen, um zu reifen und den gewünschten Geschmack und die Konsistenz zu entwickeln. Der enthaltene Zucker mildert die Salzigkeit und hilft, zu karamellisieren. Dabei bildet sich durch das offene Feuer eine knusprige Kruste und die Gewürze werden leicht geröstet. Der Fisch bekommt somit ein einzigartiges Aroma und eine wunderbare Konsistenz! Geeinet für z.B Lachs, Forelle, Zander oder Kabeljau. Kann auch mit Olivenöl als Gemüse- Rub verwendet werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie leichte Schärfe und die kräftigen Aromen von Piment und Cubebenpfeffer, welche über dem Feuer noch geröstet werden, passen zur süßlich-karamelligen Note des Rohrzuckers und der Orange.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDieser Fish Rub wird aus ausgewählten Gewürzen und Zutaten speziell für Lachs und andere fettreiche Fische abgestimmt. Die sorgfältige Verarbeitung sorgt dafür, dass sich die würzigen und leicht rauchigen Noten beim Grillen optimal entfalten – ganz ohne künstliche Zusätze.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGut zu wissen\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFlammlachs ist eine beliebte Vorspeise oder Beilage in skandinavischen Küchen und wird oft auf Smörgåsbord-Buffets serviert.\u003c\/p\u003e","brand":"STAY SPICED!","offers":[{"title":"Schraubdose 170 ml","offer_id":58181236326732,"sku":"62048xM","price":8.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schraubdose 870 ml","offer_id":58181236359500,"sku":"62048xL","price":34.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/690471-62048xM-1_996367dd-a627-4918-87fe-e54611a5416c.png?v=1784718972"},{"product_id":"flos-magic-salt","title":"Flo´s Magic Salt","description":"\u003cp\u003eFlo's Magic Salt ist der Barbecue-Allrounder aus der Wildfire Edition, entwickelt von Big-Green-Egg-Deutschland-Gründer Flo Knecht gemeinsam mit der Gewürzmühle Rosenheim. Milde Salzpyramiden mit Crunch-Effekt treffen auf grünen Fenchel, nussige Nigella, Zitronensplitter und karamelligen Ahornzucker. Passt zu nahezu allem vom Grill – Fleisch, Fisch und Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577331585356,"sku":"2650","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Flo_C2_B4s-Magic-Salt.png?v=1787740977"},{"product_id":"our-own-magic-dust","title":"Our Own Magic Dust","description":"\u003cp\u003eOur Own Magic Dust ist die verfeinerte Wildfire-Interpretation des wohl bekanntesten BBQ-Rubs der Welt nach Mike Mills. Milde Schärfe trifft auf süße und salzige Noten, die beim Grillen für eine perfekte Kruste sorgen. Ideal für Spareribs, Pulled Pork, Hähnchen, Garnelen und Grillgemüse wie Kartoffeln oder Mais.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577331683660,"sku":"2651","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Our-own-Magic-Dust.png?v=1787740978"},{"product_id":"alt-gunpowder-finish","title":"ALT Gunpowder Finish","description":"\u003cp\u003eDas schwarze ATL Gunpowder Finish kombiniert hawaiianisches Schwarzsalz, schwarzen Pfeffer, Knoblauch, Zwiebeln, geräucherte Chipotle-Chili, Sumach, Orangenschale und Vanille. Salz und Sumach öffnen den Gaumen, während Chili, Orange und Vanille ein rauchig-aromatisches Finish liefern. Verleiht nahezu allem vom Grill einen kräftigen Aromaboost.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577331814732,"sku":"2652","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/ATL-Gunpowder-Finish_6a9ad80f-3232-4ee5-9c91-2dc8ebe9e486.png?v=1787740979"},{"product_id":"andaliman-lemonpepper","title":"Andaliman Lemonpepper","description":"\u003cp\u003eAndaliman Lemonpepper ist eine echte Rarität: wild wachsender Zitronenstrauchpfeffer aus Indonesien, von Hand gesammelt und schonend sonnengetrocknet. Sein intensives, prickelndes Zitrusaroma macht ihn zum besonderen Finish für Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und Salate.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577331913036,"sku":"2653","price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Andaliman-Lemonpepper_b0b20a66-13fa-4a37-a6c0-959ef0a0972a.png?v=1787740979"},{"product_id":"steak-pepper","title":"Steak Pepper","description":"\u003cp\u003eDer speziell für Big Green Egg Deutschland entwickelte Steak Pepper ist ein Feuerwerk tiefer, warmer Aromen: schokoladig-herbe Kakaobohnen, die pfeffrige Schärfe des Malabar-Tiger-Pfeffers und fruchtige Schinusbeeren, abgerundet von Kubebenpfeffer und langem Pfeffer. Die perfekte Pfeffermischung für Steaks und dunkles Fleisch vom Grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577332011340,"sku":"2654","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Steak-Pepper.png?v=1787740980"},{"product_id":"orange-ocean-rub","title":"Orange Ocean Rub","description":"\u003cp\u003eDer Orange Ocean Rub kombiniert süß-frische Aromen von Orange und Mandarine mit nussiger Muskatblüte, Malabar-Tiger-Pfeffer und milden Kräuternoten von Salbei, Oregano und Lorbeer. Als Trockenmarinade zu Seafood wie Jakobsmuscheln und Garnelen, zu Meeresfisch und hellem Geflügel eine Klasse für sich.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577332142412,"sku":"2655","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Orange-Ocean-Rub.png?v=1787740980"},{"product_id":"lemon-herb-rub","title":"Lemon Herb Rub","description":"\u003cp\u003eDer Lemon Herb Rub überzeugt mit intensiven Zitrusaromen von Zitrone und Limette, ergänzt um Salbei, Rosmarin, Zitronenmyrte und Zitronengras. Inspiriert vom italienischen Klassiker Pollo al Limone eignet er sich hervorragend für Grillhähnchen, weißes Geflügel, Lachs, weißfleischigen Fisch und Kalb.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577332240716,"sku":"2656","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Lemon-Herb-Rub.png?v=1787740981"},{"product_id":"honey-balls","title":"Honey Ball´s","description":"\u003cp\u003eHoney Ball's ist der Dessert-Rub der Wildfire Edition: Karamellnoten von Kokosblütenzucker und Honig, geröstete Mandeln sowie eine blumig-warme Kombination aus Tonkabohne, Zimtblüte, Orangenblüte, Kakao, Kardamom und langem Pfeffer. Perfekt für gegrillte Ananas, Pflaumen oder Bananen – und ganz ohne Grill ein traumhaftes Topping für Eis und Desserts.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577333911884,"sku":"2657","price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Honeyballs.png?v=1787740982"},{"product_id":"yuzu-curry","title":"Yuzu Curry","description":"\u003cp\u003eDas Yuzu Curry ist eine fruchtig-blumige Currymischung mit leichter Schärfe: Das intensive Zitrusaroma der japanischen Yuzu trifft auf Amchur (Mangopulver) und die aromatische Schale der Kaffirlimette. Eine Sensation in Currygerichten und zur Currywurst, aber auch als Würzung für Fisch, Meeresfrüchte und Huhn.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334042956,"sku":"2658","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Yuzu-Curry_8693740c-c971-4c95-ae6c-173b3783ca23.png?v=1787740982"},{"product_id":"snowflakes","title":"Snowflakes","description":"\u003cp\u003eSnowflakes sind handgeschöpfte norwegische Meersalzflocken, in einem kleinen Familienbetrieb auf der Atlantikinsel Gossa hergestellt. Die zarten Flocken schmelzen leicht auf der Zunge, sind angenehm knusprig und haben eine kräftige Salznote. Das ideale Finishing-Salz für Steak, Fisch, Meeresfrüchte, Gemüse und Antipasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334141260,"sku":"2662","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/snowflakes.png?v=1787740983"},{"product_id":"korean-rub","title":"Korean Rub","description":"\u003cp\u003eDer Korean S(e)oul Rub bringt authentisch koreanische Aromen auf den Grill: fruchtige Schärfe von Cayenne-Chiliflocken, süß-saure Tamari-Sojasauce, Mandarine und Orange, geräucherte Paprika sowie weißer und schwarzer Sesam – Umami pur. Ideal zu Fisch, Huhn und Schweinefleisch, aber auch zu Tofu, Käse und Pommes.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334272332,"sku":"2659","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/Korean-Seoul-Rub.png?v=1787740984"},{"product_id":"black-onion-crunch","title":"Black Onion Crunch","description":"\u003cp\u003eDer Black Onion Crunch ist ein knuspriges Röstzwiebel-Topping aus gebackenen Zwiebeln, geröstetem Getreide und mild-rauchigem Paprika, entwickelt vom Big-Green-Egg-Culinary-Director Nils Jorra. 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Der mediterrane Klassiker der Wildfire Edition würzt Fleisch-, Pilz-, Reis- und Pastagerichte ebenso wie Bruschetta, Antipasti, Dips und Dressings.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334468940,"sku":"2664","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/italian_umami.png?v=1787740985"},{"product_id":"lebanese-kebap-rub","title":"Lebanese Kebap Rub","description":"\u003cp\u003eMit dem Lebanese Kebap Rub zieht der Geschmack des Orients ein: mediterrane Kräuterwürze trifft auf warme Noten von Zimt, Kreuzkümmel und Nelke. 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Ideal zu Schweinefleisch, Huhn, Ente, Wild, Fisch, Tofu und Asia-Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334698316,"sku":"2666","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/happy_panda_bbq_rub.png?v=1787740987"},{"product_id":"funky-fish","title":"Funky Fish","description":"\u003cp\u003eFunky Fish bringt die Frische des Meeres auf den Teller: eine frisch-fruchtige, ätherische Gewürzmischung mit Anis, Timut-Szechuan-Pfeffer, Kardamom, Kubebenpfeffer, Orangenblüten und Fenchel. Der ideale Allrounder für Fisch aus Süß- und Salzwasser – vor oder nach dem Grillen.\u003c\/p\u003e","brand":"Wildfire","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58577334796620,"sku":"2667","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1053\/8359\/2268\/files\/funky_fish_rub.png?v=1787740987"}],"url":"https:\/\/www.grillstodl.at\/collections\/grillgewurze-rubs.oembed?page=2","provider":"Grillstodl Shop","version":"1.0","type":"link"}