Mitgrillen. Neues entdecken. Genießen.

Grillstodl Masterclass mit Grill-Profi Tom Heinzle Die Grillstodl Masterclass ist ein exklusiver Grillkurs für alle, die Feuerküche auf höchstem Niveau erleben möchten. Gemeinsam mit Grill-Profi Tom Heinzle tauchst du drei Tage lang in kreative Techniken, hochwertige Produkte und echte Leidenschaft für Feuer, Geschmack und Handwerk ein. Dich erwartet kein gewöhnlicher Grillkurs, sondern ein intensives Fine-Dining-Erlebnis rund um Feuerküche, Genuss und präzises Grillhandwerk. Ob neue Zubereitungsmethoden, kreative Produktideen oder der direkte Austausch mit einem der Besten der Szene: Diese Masterclass bringt dein Grillwissen auf das nächste Level. Das erwartet dich Exklusiver Grillkurs mit Grill-Profi Tom Heinzle Drei Tage voller Inspiration, Technik und Genuss Fine Dining Feuerküche auf höchstem Niveau Aktives Mitkochen, Zuschauen, Verkosten und Lernen Hochwertige Zutaten, kreative Gerichte und besondere Grilltechniken Nur 10 Teilnehmer für ein persönliches und intensives Erlebnis All-in-Verpflegung mit Frühstück, Speisen und Getränken Übernachtung inklusive von Montag bis Freitag in den Oberreit Chalets Termin & Details Datum: 13.04. – 15.04.2027 Ort: Oberreit Grillstodl, Bruck an der Großglocknerstraße, Salzburger Land Teilnehmer: nur 10 Plätze Preis: EUR 1.900,- inkl. MwSt. Inklusive: Frühstück, Speisen, Getränke und Übernachtung Für wen ist die Masterclass geeignet? Die Grillstodl Masterclass richtet sich an ambitionierte Hobbygriller, BBQ-Enthusiasten, Gastronomen und alle, die ihre Grilltechnik weiterentwickeln möchten. Ideal für Menschen, die nicht nur Rezepte nachkochen wollen, sondern verstehen möchten, wie echte Feuerküche funktioniert. Drei Tage. Echte Technik. Pure Leidenschaft.Sichere dir jetzt deinen Platz bei der exklusiven Grillstodl Masterclass.

Infos Tom's Feuerküche – vielfältig. genussvoll. Die Kitchenparty im Grillstodl-Style: Erlebe moderne Feuerküche in unserer einzigartigen Outdoorküche. Freu dich auf 5–8 feine Gänge vom Grill und Smoker, live, kreativ, hochwertig und überraschend. Von raffinierten vegetarischen Gerichten über Fisch und Meeresfrüchte bis hin zu hochwertigem Fleisch. Gemeinsam bereiten wir ausgewählte Gerichte zu und verbinden erstklassige Zutaten mit moderner Grillkunst. Ob du aktiv mitkochst und mitgrillst oder einfach genießt, entscheidest du selbst. Hochwertige Produkte, kreative Ideen und echtes Handwerk stehen im Mittelpunkt. Fine Dining BBQ: entspannt, gesellig und voller Geschmack. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Beispielhafte Abfolge Garnele · Blattspinat · Vinschgerl A5 Wagyu · Dashi · Kombu · Miso Black Cod · gegrillter Salat · Miso Rote Rübe · Rauch · Senfkaviar · Kürbis Gegrilltes Carpaccio · Buchweizen · Erbse Auster aus der Glut · Beurre Blanc · Apfel Smoked Picanha · Brokkoli · Chimichurri Süßer Abschluss Die Gänge variieren je nach Termin und Saison. Gut zu wissen Dauer: 14:00 bis 19:00 Uhr (ca. 4–5 Stunden) Interaktive Grill-Veranstaltung Mindestteilnehmerzahl erforderlich Maximal 25 Teilnehmer Preis: EUR 159,– pro PersonAlle Speisen und begleitenden Getränke (Bier, Wein, Säfte & Limonaden) sind inklusive. 📍 Oberreit Grillstodl, Reit 9, 5662 Bruck an der Großglocknerstraße Mindestteilnehmeranzahl erforderlich! Aktuell sind keine Termine online

Infos Steak.Weltreise – einzigartig. geschmackvoll. Die Kitchenparty im Grillstodl-Style: Begib dich auf eine kulinarische Reise rund um den Globus, direkt vom Grill. Betrete die Welt der außergewöhnlichsten Steaks dieser Erde, von butterzartem Wagyu über perfekt gereifte Dry Aged Cuts bis zu seltenen Raritäten. Von Österreich über Amerika bis nach Japan: Jedes Stück Fleisch erzählt seine eigene Geschichte. Entdecke verschiedene Cuts, Reifemethoden und Zubereitungsarten und erlebe, wie unterschiedlich Steak schmecken kann. Lerne den Umgang mit verschiedenen Fleischqualitäten, Garstufen und Grilltechniken. Grille selbst mit oder schau entspannt zu, ganz wie du möchtest. Eine Reise, die du schmecken kannst: intensiv, aromatisch und voller Überraschungen. Für echte Fleischliebhaber und alle, die es werden wollen. Für Anfänger und Fortgeschrittene geeignet. Beispielhafte Abfolge Flat Iron · Hereford · Irland Smoked-Seared Tri-Tip · Angus · USA Flank · Bison · Kanada Secreto · Ibérico · Spanien Tomahawk · Pinzgauer · Österreich Alte Kuh · Blondvieh · Spanien Fullblood Wagyu · Europa A5 Wagyu · Japan Süßer Abschluss Die Abfolge variiert je nach Termin und Verfügbarkeit. Gut zu wissen Dauer: 14:00 bis 19:00 Uhr (ca. 4–5 Stunden) Interaktive Grill-Veranstaltung Mindestteilnehmerzahl erforderlich Maximal 25 Teilnehmer Preis: EUR 179,– pro PersonAlle Speisen und begleitenden Getränke (Bier, Wein, Säfte & Limonaden) sind inklusive. 📍 Oberreit Grillstodl, Reit 9, 5662 Bruck an der Großglocknerstraße Mindestteilnehmeranzahl erforderlich! Aktuell sind keine Termine online